本网讯 （记者 程媛媛）俄罗斯的沙拉、哈萨克斯坦的传统面包、美国的南瓜派、乌克兰的土豆饼、意大利的提拉米苏……5月7日下午，上海财经大学的校园里， “舌尖上的世界”惊艳亮相，这一国际美食嘉年华的启动也意味着以“相约世界，追梦远方”为主题的第十八届国际文化节正式拉开了帷幕。
作为和谐国际校园的窗口和世界文化展示的平台，上财国际文化节一直致力于世界各地优秀文化的交流与展示。“每一年，乌克兰同学对于参加美食嘉年华都非常兴奋，今年我们特别准备了乌克兰招牌红菜汤以及烤土豆，还从大使馆借了乌克兰的服装以及一些传统艺术作品，希望能把乌克兰的美食和传统文化展示给大家。”乌克兰留学生伊力亚说道。
伴随着“一带一路”倡议的深入推进，来自“一带一路”沿线国家的留学生越来越多。在本次美食嘉年华32个由留学生负责的展台中，就有26个来自“一带一路”沿线国家的展位。来自俄罗斯的博理思特地为同学们准备了Olivye沙拉、俄式薄煎饼和Kompot饮料。他说：“Olivye沙拉是俄罗斯传统的沙拉，过新年时每个家庭都会制作，薄饼象征着太阳，是俄罗斯人最喜欢的点心，也希望同学们能喜欢。”
中国展台也带着“新的菜品”走进了大家的视线：老北京的萨其马、江南的青团、天津的麻花……来自中国各地的小吃吸引着中外学子的视线，使得他们全方位地了解中国不同地域的饮食文化。来自奥地利的留学生Claudia表示：“这是我第一次参加美食嘉年华，我非常喜欢中国的食物，今天我在中国展台见到了很多没吃过的东西，同学们还向我讲解了那些美食来自于哪里。”
与此同时，第三届“塔林日”也在校园内精彩上演。“塔林日”力求从生态、旅游、人文等方面为全校师生呈现一个充满东欧风情的爱沙尼亚，希望吸引更多师生为促进中爱友好往来作出贡献。“我们相信，通过饮食和传统服饰的展示及体验，可以让更多的中外学生了解到世界各地特别是‘一带一路’沿线国家多彩的文化。同时，这也是对学生国际思维和国际视野的一种培养。”美食嘉年华项目负责人吴琼老师如是说。
本届国际文化节由上海财经大学国际文化交流学院、团委主办，国际学生联合会承办。在未来一周当中，校园里还会上演韩国文化体验、“世界青年说”中外学生主题演讲、“Running SUFE”校园定向赛、“阅读越精彩”公益文化展示以及文艺展演等丰富多彩的系列活动，为中外学生的深度融合搭建良好的平台，加深各国青年学子的友谊，展现上财青春力量。
